木垒县展开学校周边食物运营单位食物安全专题训练

  中新网新疆新闻1月17日电（张莉莉）1月16日，木垒县商场监督办理局展开学校周边食物运营单位食物安全专题训练。学校周边食物运营单位食物安全员69人参与训练。

  训练环绕有关规定法律法规，要点从食物质料收购及索票索证、从业人员健康办理及训练、运营场所和设备卫生办理、“五防”设备及保护、质料储存、食物加工用具清洁和保护、餐饮具清洗和消毒、餐厨废弃物处理、阻止餐饮糟蹋、食物安全自查、食物安全突发事件应急办理等进行解说训练，使训练人员进一步探究和把握学校周边食物安全危险危险点和操作标准，有用提高了食物安全办理人员食物安全意识，保证学校周边食物安全。

  下一步，木垒县将以此次训练为关键，继续加强学校周边食物安全监督办理，强化宣扬，提高学校周边食物运营主体责任意识，筑牢学校周边食物安全防地，看护师生“舌尖上的安全”。