陕西省农机体系专家参与第六届“生鲜食物加工与保鲜”世界学术研讨会并做学术陈述

  5月12-14日，由江南大学主办，河南科技大学、贺州学院一起承办的第六届“生鲜食物加工与保鲜”世界学术研讨会在河南省洛阳市举行，共有来自国内外院校、企业、协会安排近260余名专家与代表参会。陕西省农业机械技能体系岗位专家西北农林科技大学王绍金教授作为特邀嘉宾参会并在分会场做了题为“家用小型射频加热体系研制”的学术陈述。

  陈述会上王绍金教授就课题组研制的适用于家庭环境的小型射频加热体系来进行了具体介绍。首要介绍了射频设备小型化的意图，即工业规划的射频（RF）加热体系已大范围的使用在农产品和食物加工，但缺少家用高功能RF加热体系。然后，王教授就课题组根据50Ω射频加热体系研制的家用小型RF设备的研制思路、设备结构、加热效果与稳定性等进行了具体介绍。因为射频加热体系的小型化是该范畴当时研讨热门，陈述完毕后，参会人员与王教授就小型体系的功能、本钱、稳定性等问题进行了深入探讨。本次会议提高了我省农机专家在国内农产品加工范畴的影响力。