内蒙古五原县商场监督办理局展开新年期间年夜饭餐饮单位食物安全专项查看

  为实在做好新年期间餐饮环节食物安全监督办理，近来，内蒙古五原县商场监督办理局集中力量、多管齐下、全面排查整治区域内餐饮单位食物安全危险危险，保证节日期间食物安全。

  此次查看联合巴彦淖尔市商场监督办理局，以承办团体聚餐餐饮单位、社会注重度较高、供给年夜饭餐饮单位等为要点，查看餐饮单位软硬件设备、设备状况，执行食物安全主体职责状况，执行食物添加剂办理状况，阻止餐饮糟蹋状况，执行人员培训、进货查验、食物储存、加工操作、食物留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、阻止餐饮糟蹋等准则；是不是真的存在超范围运营等悉数环节逐个详尽查看。

  一起，结合节日期间聚餐人数激增的状况，执法人员对餐饮单位的就餐环境卫生、从业人员健康办理和索证索票进货查验等方面作业提出了更为严厉的要求，敦促餐饮单位职责人分外的注重，加强食物安全办理，实在消除食物安全危险危险。

  联合查看共查看餐饮单位4户，查看中发现的问题要求当即整改。下一步，该局将继续加强新年期间餐饮单位食物安全监督查看和巡查力度，保证大众饮食安全定心。（徐凤仙 李亚静）