【运城随手拍】中心城区两辆餐厨垃圾收集车上岗！城区所有餐厨垃圾将专业收集

  原标题：【运城随手拍】中心城区两辆餐厨垃圾收集车上岗！城区所有餐厨垃圾将专业收集

  运城晚报讯（记者 祁克宁）以前所有餐厨垃圾没有专业的收集车，也没进行统一收集处理；如今有了专门的餐厨垃圾车，餐厨垃圾收集处理工作也慢慢步入正轨。自今年12月起，中心城区配备两辆新型餐厨垃圾车，对城区所有餐厨垃圾进行收集处理。

  据介绍，为切实加强食品安全监管，全面排查食品安全隐患，建立健全餐厨废弃物（垃圾）综合治理长效机制，根据《运城市盐湖区餐厨废弃物专项整治行动方案》，盐湖区环卫处开展了餐饮单位餐厨垃圾整治专项行动，并于12月13日专门成立了餐厨垃圾收运组。

  12月24日，在市区新象城商场，记者看到商场工作人员将事先收集的餐厨垃圾搬运至餐厨垃圾收集车前，由盐湖区环卫处餐厨垃圾收运组的工作人员将垃圾收集到车内。整个车厢收集满后，工作人员将垃圾收集车开到污水处理厂，进行环保过滤处理。过滤后的餐厨垃圾残余，工作人员将其统一装车运输到垃圾填埋场进行填埋。

  截至目前，城区餐厨垃圾收运工作已开展半个多月，通知了300多家餐饮单位，每天严格执行餐厨服务单位废弃物收运工作要求。相关部门督促餐饮服务单位建立餐厨废弃物处置台账，详细准确记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期对监管部门进行报告，便于餐厨废弃物去向处置的追溯。

  盐湖区环卫处餐厨垃圾收运组负责人赵喜恩说，餐厨垃圾收集一方面是配合政府有关部门餐厨废弃物专项整治行动，另一方面是加强城市垃圾精细管理的需要，消除城市餐厨垃圾对环境的污染。目前，根据现有的设备和条件，他们对统一收集的垃圾进行填埋。下一步，该部门将根据国家相关文件要求，到2020年建设专业的餐厨垃圾收集场。届时，经过处理的餐厨垃圾将变废为宝。