【问执行】辛集地沟油资源化使用见识

  在辛集市澳森大酒店的厨房操作间，记者看到每个灶台下面的下水管道入口处都装有一个加锁的铁皮箱子，上面印有“辛集市食药监局”字样。“这是咱们创造的专利产品三箱崎岖油水别离器。”金谷技能人员赵宣边操作边向记者介绍，油水别离器别离出的油脂由金谷公司派专人收回，这样确保没有一滴地沟油回来餐桌，一起也处理了地沟油在收回、运送中无法监管的难题。

  赵汇川介绍，辛集市装置油水别离器的都是小饭馆，每家饭馆每天发生地沟油仅15斤左右，而一般大型饭馆每天发生的地沟油在150公斤左右，金谷公司却很难进入。“咱们不缺少资金和技能，现在最缺的是方针支撑。”赵汇川向记者表达了他对有关方针的等待，从源头上，餐饮企业装置油水别离器，便利一致监管；在收回中，施行“资质”准入准则，指定有资质的企业专门收回处理，并树立台账，一致运送、入库，使收回揭露通明；对出产企业给予恰当方针优惠。“假如这些计划施行，一个省仅需一家金谷这种规划的企业，便能处理困扰已久的地沟油难题。”赵汇川神往说。