新疆巩留县商场监督办理局监察学校食堂改造防备食物安全危险

  近来，新疆巩留县商场监督办理局执法人员走进巩留县高档中学，对学校食堂晋级改造作业打开监察。

  经查，巩留县高档中学学校食堂经过加装监控、紫外线灯、餐饮具清洗消毒等设备，从食物仓库、烹饪间、备餐间、留样间、餐具清洗消毒等要点场所全面晋级改造，并经过视频或通明玻璃等方法，揭露食物加工操作的流程，让学生、家长随时打开“看得见”的监督，实在提高了学校食堂的场所布局、设备设备、进程操控和台账办理等方面的归纳水平。监察进程中，发现高档中学学校食堂存在紫外线消毒灯装备数量缺乏、油水分离器装置不到位等部分细节问题，已责令限时整改。

  下一步，该局将逐渐加强同教育主管部门的交流协作，继续催促学校食堂抓好软硬件的提高，经过强硬件、抓软件、补短板，谨防严控学校食物安全危险危险。（新疆巩留县商场监督办理局 古力别克）